英國每日郵報（Daily Mail）報導，根據諾森比亞大學（Northumbria University）馬克摩斯博士（Dr. Mark Moss）研究，薄荷茶能有相當程度改善健康成人的長期記憶和工作記憶。另一方面，聞嗅迷迭香的香氣，可幫助年長者記住該做的事。
認知影響研究！薄荷茶 vs. 甘菊茶 vs. 熱水
在研究中，180 位受試者被隨機分配飲用薄荷茶、甘菊茶或熱水。在飲用前，受試者先完成一份關於情緒的問卷。休息 20 分鐘後，再接受記憶測試和一系列認知功能檢測後，再完成另一份情緒問卷。
薄荷茶可增強記憶，柑橘茶幫助睡眠！
研究結果顯示，對照飲用甘菊茶和熱水的人，喝薄荷茶者，長期記憶、工作記憶以及敏捷性都有顯著改善；而甘菊茶則減緩了記憶與專注力，不過卻能可以幫助睡眠。研究者馬克摩斯博士說：「我們明顯看到兩種香草對心情和認知影響的對比，非常有趣。」
前瞻性記憶實驗，65 歲以上長者受測！
諾森比亞大學（Northumbria University）的勞倫伯希，專門研究迷迭香和薰衣草對前瞻性記憶的影響。研究中，他們在兩個房間分別釋放迷迭香、薰衣草精油，另一個房間則無氣味。共有 150 位 65 歲以上長者參與測試，被隨機分配到以上 3 個房間。
迷迭香的受試者，前瞻性記憶較高！
研究結果顯示，迷迭香房間的受試者，前瞻性記憶明顯高於沒有氣味房間的受試者；在情緒方面，比起無香氣的房間，迷迭香增強了人的警覺性，薰衣草則讓人冷靜且滿足。迷迭香能刺激血液循環、助於腦部功能發展，還有研究認為它與鼠尾草同樣有助預防阿茲海默症，防止記憶減退、嗅覺退化、視力衰退等，利用其促進細胞的含氧能力，增進思考及記憶的重整。
前瞻性記憶│影響日常生活運作的關鍵
她說，所謂前瞻性記憶，就是能記住未來將發生的事以及在特定時間必須完成某項任務的能力，這是日常生活運作的關鍵，例如，記得要去寄信或在特定時間吃藥。這項發現，支持了先前研究指出的：迷迭香精油可增強健康成年人的認知功能，也是第一次在 65 歲以上的人身上獲得證實。
